Die HUK-COBURG wurde im September 1933 als „Haftpflicht-Unterstützungs-Kasse kraftfahrender Beamter Deutschlands e. V., Sitz Erfurt“ von Mitgliedern der „Pfarrer-Kraftfahrer-Vereinigung (P. K. V.) und der „Kraftfahrer-Vereinigung Deutscher Lehrer“ gegründet. Die HUK sieht sich selber als Versicherung für die privaten Haushalte und wirbt damit, dass sie ihre Produkte zu besonders günstigen Beiträgen anbietet und einen qualitätsmäßig hohen Service liefert.
Im Bereich der Kfz-Versicherung bietet die HUK Produkte für Pkw, Motorräder, Leichtkrafträder und Leichtkraftroller, Moped und Mofa, Wohnwagen, Wohnmobile, Anhänger sowie Lieferwagen an. Die Produkte für Pkw und Wohnmobile umfassen die Haftpflicht- und die Kaskoversicherung, die Unfallversicherung, den Ausland-Schadenschutz und den Schutzbrief. Für Motorräder bietet die HUK die Haftpflicht und die Kasko, den Ausland-Schadenschutz sowie den Schutzbrief an. Das Angebot für Leichtkrafträder und Leichtkraftroller, Mofa, Moped und Roller, Wohnwagen, Lieferwagen sowie Anhänger beinhaltet die Haftpflichtversicherung und die Kaskoversicherung.
Der Tarif Classic der Teilkaskoversicherung für Pkw ersetzt Schäden infolge von Diebstahl, Brand, Explosion, Überschwemmung, Blitzschlag, Hagel, Sturm, Glasbruch, Zusammenstoß mit Tieren jeglicher Art, Kurzschluss und Marderbiss. Außerdem erstattet die HUK die Kosten für den Austausch von Lenkrad- und Türschlössern nach Entwendung.
Die Leistungen des Vollkasko-Tarifs Classic umfassen alle Schäden durch Unfall, auch wenn sie selbst verschuldet sind, Schäden infolge Vandalismus sowie sämtliche Leistungen der Teilkaskoversicherung. Als Ergänzung zur Vollkaskoversicherung empfiehlt die HUK gegen einen Mehrbeitrag die Kasko PLUS. Sie beinhaltet verschiedene Zusatzleistungen, wie z.B. Neupreisentschädigung bis zu 24 Monate nach dem Kauf, Übernahme von Entsorgungskosten, Erstattung von Überführungs- und Zulassungskosten sowie eine Kaufwertentschädigung von bis zu 12 Monaten beim Kauf von Gebrauchtwagen.
In der Unfallsversicherung sind der Fahrer und alle Insassen des Fahrzeugs geschützt. Die Versicherungssummen sind für Invalidität und Unfalltod unterschiedlich hoch. Befinden sich neben dem Fahrer noch weitere Insassen im Fahrzeug, erhöht sich die Versicherungssumme um 50 Prozent. Der Fahrer-Unfallschutz schützt jeden berechtigten Fahrer. Bei Invalidität beträgt die Versicherungssumme 250.000 Euro, ab 90 Prozent Invalidität 500.000 Euro. Bei Unfalltod zahlt die HUK 25.000 Euro. Die Leistungen der Unfallversicherung werden unabhängig von den Entschädigungen anderer Versicherungen gezahlt.